Данное учебное пособие предназначено для студентов лечебно-профилактического, педиатрического и медико-профилактического факультетов, изучающих вопросы формирования здорового образа жизни, профилактики хронических неинфекционных заболеваний, в том числе алиментарно-зависимых, рационального питания, лечебного питания при различных заболеваниях, вопросы организации и контроля работы пищеблока. Пособие может быть также использовано при подготовке ординаторов, сестер диетических. В учебном пособии отражены современные концепции питания, детально описаны базовые понятия о белках, жирах, углеводах, витаминах, минералах, приведены исчерпывающие методики лечебного питания при различных заболеваниях с разбором патогенетических механизмов. Все теоретические и практические аспекты описаны с точки зрения современных научных исследований отечественных и зарубежных авторов, также приведены нормативные документы, действующие на территории Российской Федерации
Автор: Белозеров
Год издания: 2022
Издательство: СпецЛит
Количество страниц: 245
Вес: 458 грамм
Дата пост.: 08.10.2023
8 500 тг
Автор: Ходорович
Год издания: 2022
Издательство: ГЭОТАР-Медиа
Количество страниц: 224
Вес: 342 а грамм
Автор: Кузин
Год издания: 2022
Издательство: СпецЛит
Количество страниц: 270
Вес: 310 грамм
Дата пост.: 08.10.2023
8 500 тг
Автор: Чернеховская
Год издания: 2009
Издательство: МЕДпресс-информ
Количество страниц: 176
Автор: Свистунов
Год издания: 2016
Издательство: Лаборатория знаний
Количество страниц: 280
Автор: Каган
Год издания: 2021
Издательство: ГЭОТАР-Медиа
Количество страниц: 304
Вес: 705 грамм
Автор: Матроницкий
Год издания: 2023
Издательство: МЕДпресс-информ
Количество страниц: 68
Вес: 320 грамм
Дата пост.: 02.10.2023
10 000 тг
Автор: Тутельян
Год издания: 2023
Издательство: МИА
Количество страниц: 504
Дата пост.: 10.09.2023
19 000 тг
Автор: Циммерман
Год издания: 2015
Издательство: МИА
Количество страниц: 256
Автор: Мартинчик
Год издания: 2024
Издательство: ГЭОТАР-Медиа
Количество страниц: 504
Вес: 810 грамм
Дата пост.: 18.02.2024
12 000 тг
