Данное учебное пособие предназначено для студентов лечебно-профилактического, педиатрического и медико-профилактического факультетов, изучающих вопросы формирования здорового образа жизни, профилактики хронических неинфекционных заболеваний, в том числе алиментарно-зависимых, рационального питания, лечебного питания при различных заболеваниях, вопросы организации и контроля работы пищеблока. Пособие может быть также использовано при подготовке ординаторов, сестер диетических. В учебном пособии отражены современные концепции питания, детально описаны базовые понятия о белках, жирах, углеводах, витаминах, минералах, приведены исчерпывающие методики лечебного питания при различных заболеваниях с разбором патогенетических механизмов. Все теоретические и практические аспекты описаны с точки зрения современных научных исследований отечественных и зарубежных авторов, также приведены нормативные документы, действующие на территории Российской Федерации
Автор: Мартинчик
Год издания: 2024
Издательство: ГЭОТАР-Медиа
Количество страниц: 504
Вес: 810 грамм
Автор: Титов
Год издания: 2024
Издательство: Инфра-М
Количество страниц: 310
Вес: 420 грамм
Автор: Бордин
Год издания: 2019
Издательство: Медфорум
Количество страниц: 48
Автор: Циммерман
Год издания: 2015
Издательство: МИА
Количество страниц: 256
Автор: Ивашкин
Год издания: 2022
Издательство: МЕДпресс-информ
Количество страниц: 176
Вес: 230 грамм
Дата пост.: 07.11.2024
3 500 тг
Автор: Матроницкий
Год издания: 2023
Издательство: МЕДпресс-информ
Количество страниц: 68
Вес: 320 грамм
Дата пост.: 02.10.2023
10 000 тг
Автор: Калинин
Год издания: 2025
Издательство: МЕДпресс-информ
Количество страниц: 848
Вес: 935 грамм
Автор: Шабунин
Год издания: 2025
Издательство: ГЭОТАР-Медиа
Количество страниц: 176
Вес: 520 грамм
Дата пост.: 03.11.2025
23 000 тг
Автор: Гайворонский
Год издания: 20
Издательство: Элби-СПб
Количество страниц: 76
Автор: Берр
Год издания: 2021
Издательство: ГЭОТАР-Медиа
Количество страниц: 408
Вес: 890 грамм
