В руководстве к практическим занятиям содержится учебный материал, необходимый для формирования практических умений врача по гигиене питания. Включены разделы, посвященные рациональному питанию и оценке состояния питания, гигиеническому контролю питания различных групп населения, профилактике алиментарно-зависимых неинфекционных заболеваний, организации государственного санитарно-эпидемиологического надзора за пищевыми объектами, гигиеническому контролю качества пищевой продукции и профилактике пищевых отравлений. Приведены алгоритмы индивидуальной исследовательской работы, варианты ситуационных задач, тематики учебных презентаций и научных дискуссий, контрольные вопросы. Даны ссылки на рекомендуемые публикации, базы данных, информационные порталы и другие официальные источники информации в области гигиены питания.
Издание предназначено студентам медицинских вузов, а также может быть полезным ординаторам, аспирантам и врачам.
Автор: Крамчанинов
Год издания: 2022
Издательство: Алматы
Количество страниц: 332
Дата пост.: 12.05.2022
Цена: 7 000 тенге
Автор: Гончарук
Год издания: 2006
Издательство: Киев
Количество страниц: 792
Цена: 2 000 тенге
Автор: Брико
Год издания: 2011
Издательство: МИА
Количество страниц: 400
Цена: 3 000 тенге
Автор: Брико
Год издания: 2013
Издательство: МИА
Количество страниц: 832/656
Автор: Амиреев
Год издания: 2010
Издательство: Алматы
Количество страниц: 290
Цена: 3 000 тенге
Автор: Максименко
Год издания: 2021
Издательство: Эко-Вектор
Количество страниц: 255
Цена: 13 500 тенге
Автор: Покровский
Год издания: 2007
Издательство: ГЭОТАР-Медиа
Количество страниц: 768
Цена: 1 000 тенге
Автор: Брико
Год издания: 2017
Издательство: ГЭОТАР-Медиа
Количество страниц: 368
Автор: Крамчанинов
Год издания: 2021
Издательство: Санкт-Петербург
Количество страниц: 270
Дата пост.: 12.05.2022
Цена: 5 000 тенге
Автор: Калишев
Год издания: 2016
Издательство: Литтерра
Количество страниц: 224
Цена: 4 000 тенге