В руководстве к практическим занятиям содержится учебный материал, необходимый для формирования практических умений врача по гигиене питания. Включены разделы, посвященные рациональному питанию и оценке состояния питания, гигиеническому контролю питания различных групп населения, профилактике алиментарно-зависимых неинфекционных заболеваний, организации государственного санитарно-эпидемиологического надзора за пищевыми объектами, гигиеническому контролю качества пищевой продукции и профилактике пищевых отравлений. Приведены алгоритмы индивидуальной исследовательской работы, варианты ситуационных задач, тематики учебных презентаций и научных дискуссий, контрольные вопросы. Даны ссылки на рекомендуемые публикации, базы данных, информационные порталы и другие официальные источники информации в области гигиены питания.
Издание предназначено студентам медицинских вузов, а также может быть полезным ординаторам, аспирантам и врачам.
Автор: Митрохин
Год издания: 2021
Издательство: ГЭОТАР-Медиа
Количество страниц: 168
Вес: 275 грамм
Дата пост.: 21.07.2022
10 000 тг
Автор: Кирюшин
Год издания: 2015
Издательство: Феникс
Количество страниц: 332
5 000 тг
Автор: Крамчанинов
Год издания: 2022
Издательство: Алматы
Количество страниц: 332
7 000 тг
Автор: Брико
Год издания: 2013
Издательство: МИА
Количество страниц: 608
Автор: Амиреев
Год издания: 2010
Издательство: Алматы
Количество страниц: 290
3 000 тг
Автор: Брико
Год издания: 2013
Издательство: МИА
Количество страниц: 832/656
Автор: Крамчанинов
Год издания: 2021
Издательство: Санкт-Петербург
Количество страниц: 270
Дата пост.: 12.05.2022
5 000 тг
Автор: Савилов
Год издания: 2020
Издательство: МИА
Количество страниц: 432
12 000 тг
Автор: Покровский
Год издания: 2021
Издательство: ГЭОТАР-Медиа
Количество страниц: 496
Вес: 600 грамм
Автор: Калишев
Год издания: 2016
Издательство: Литтерра
Количество страниц: 224
Вес: 240 грамм