В руководстве к практическим занятиям содержится учебный материал, необходимый для формирования практических умений врача по гигиене питания. Включены разделы, посвященные рациональному питанию и оценке состояния питания, гигиеническому контролю питания различных групп населения, профилактике алиментарно-зависимых неинфекционных заболеваний, организации государственного санитарно-эпидемиологического надзора за пищевыми объектами, гигиеническому контролю качества пищевой продукции и профилактике пищевых отравлений. Приведены алгоритмы индивидуальной исследовательской работы, варианты ситуационных задач, тематики учебных презентаций и научных дискуссий, контрольные вопросы. Даны ссылки на рекомендуемые публикации, базы данных, информационные порталы и другие официальные источники информации в области гигиены питания.
Издание предназначено студентам медицинских вузов, а также может быть полезным ординаторам, аспирантам и врачам.
Автор: Стрижаков
Год издания: 2020
Издательство: ГЭОТАР-Медиа
Количество страниц: 1072
Автор: Соловьев
Год издания: 2024
Издательство: ГЭОТАР-Медиа
Количество страниц: 216
Вес: 355 грамм
Автор: Трезубов
Год издания: 2016
Издательство: МЕДпресс-информ
Количество страниц: 320
Вес: 425 грамм
Автор: Свистунов
Год издания: 2023
Издательство: Лаборатория знаний
Количество страниц: 768
Вес: 1140 грамм
Автор: Агаджанян
Год издания: 2022
Издательство: МИА
Количество страниц: 544
Дата пост.: 20.03.2026
20 000 тг
Автор: Сапин
Год издания: 2018
Издательство: Новая волна
Количество страниц: 464/408
Вес: 785 грамм
Дата пост.: 19.03.2026
20 000 тг
Автор: Цыбулькин
Год издания: 2014
Издательство: Новая волна
Количество страниц: 140
Автор: Радзинский
Год издания: 2019
Издательство: ГЭОТАР-Медиа
Количество страниц: 880
Автор: Хрусталев
Год издания: 2015
Издательство: ГЭОТАР-Медиа
Количество страниц: 384
Вес: 610 грамм
Автор: Гайворонский
Год издания: 2024
Издательство: СпецЛит
Количество страниц: 671/463
Вес: 1735 грамм
