В руководстве к практическим занятиям содержится учебный материал, необходимый для формирования практических умений врача по гигиене питания. Включены разделы, посвященные рациональному питанию и оценке состояния питания, гигиеническому контролю питания различных групп населения, профилактике алиментарно-зависимых неинфекционных заболеваний, организации государственного санитарно-эпидемиологического надзора за пищевыми объектами, гигиеническому контролю качества пищевой продукции и профилактике пищевых отравлений. Приведены алгоритмы индивидуальной исследовательской работы, варианты ситуационных задач, тематики учебных презентаций и научных дискуссий, контрольные вопросы. Даны ссылки на рекомендуемые публикации, базы данных, информационные порталы и другие официальные источники информации в области гигиены питания.
Издание предназначено студентам медицинских вузов, а также может быть полезным ординаторам, аспирантам и врачам.
Автор: Горланов
Год издания: 2017
Издательство: ГЭОТАР-Медиа
Количество страниц: 512
Автор: Хаитов
Год издания: 2018
Издательство: ГЭОТАР-Медиа
Количество страниц: 496
Автор: Быков
Год издания: 2022
Издательство: ГЭОТАР-Медиа
Количество страниц: 296
Вес: 1120 грамм
Автор: Кильдиярова
Год издания: 2021
Издательство: ГЭОТАР-Медиа
Количество страниц: 496
Вес: 700 грамм
Автор: Менделевич
Год издания: 2018
Издательство: Феникс
Количество страниц: 460
Автор: Синельников
Год издания: 2021
Издательство: Новая волна
Количество страниц: 536
Вес: 2125 грамм
Дата пост.: 19.03.2026
50 000 тг
Автор: Творогова
Год издания: 2021
Издательство: ГЭОТАР-Медиа
Количество страниц: 480
Автор: Кузин
Год издания: 2022
Издательство: ГЭОТАР-Медиа
Количество страниц: 1024
Вес: 1760 грамм
Автор: Гарстукова
Год издания: 2021
Издательство: МИА
Количество страниц: 328
Автор: Гребенев
Год издания: 2025
Издательство: Умный доктор
Количество страниц: 544
Вес: 1060 грамм
Дата пост.: 08.11.2025
25 000 тг
