В руководстве к практическим занятиям содержится учебный материал, необходимый для формирования практических умений врача по гигиене питания. Включены разделы, посвященные рациональному питанию и оценке состояния питания, гигиеническому контролю питания различных групп населения, профилактике алиментарно-зависимых неинфекционных заболеваний, организации государственного санитарно-эпидемиологического надзора за пищевыми объектами, гигиеническому контролю качества пищевой продукции и профилактике пищевых отравлений. Приведены алгоритмы индивидуальной исследовательской работы, варианты ситуационных задач, тематики учебных презентаций и научных дискуссий, контрольные вопросы. Даны ссылки на рекомендуемые публикации, базы данных, информационные порталы и другие официальные источники информации в области гигиены питания.
Издание предназначено студентам медицинских вузов, а также может быть полезным ординаторам, аспирантам и врачам.
Автор: Радзинский
Год издания: 2021
Издательство: ГЭОТАР-Медиа
Количество страниц: 736
Автор: Сапин
Год издания: 2019
Издательство: Практическая медицина
Количество страниц: 424
Вес: 554 грамм
Дата пост.: 07.04.2024
6 000 тг
Автор: Шабалов
Год издания: 2021
Издательство: Питер
Количество страниц: 880/896
Автор: Ракишева
Год издания: 2014
Издательство: Алматы
Количество страниц: 420
Дата пост.: 13.01.2024
2 000 тг
Автор: Радзинский
Год издания: 2021
Издательство: ГЭОТАР-Медиа
Количество страниц: 1056
Автор: Цыбулькин
Год издания: 2014
Издательство: Новая волна
Количество страниц: 140
5 400 тг
Автор: Хрусталев
Год издания: 2015
Издательство: ГЭОТАР-Медиа
Количество страниц: 384
Вес: 610 грамм
Автор: Быков
Год издания: 2020
Издательство: Феникс
Количество страниц: 558
Автор: Брико
Год издания: 2013
Издательство: МИА
Количество страниц: 608
4 000 тг
Автор: Шабалов
Год издания: 2023
Издательство: ГЭОТАР-Медиа
Количество страниц: 720/752
Вес: 2117 грамм
Дата пост.: 18.02.2024
30 000 тг
