Данное учебное пособие предназначено для студентов лечебно-профилактического, педиатрического и медико-профилактического факультетов, изучающих вопросы формирования здорового образа жизни, профилактики хронических неинфекционных заболеваний, в том числе алиментарно-зависимых, рационального питания, лечебного питания при различных заболеваниях, вопросы организации и контроля работы пищеблока. Пособие может быть также использовано при подготовке ординаторов, сестер диетических. В учебном пособии отражены современные концепции питания, детально описаны базовые понятия о белках, жирах, углеводах, витаминах, минералах, приведены исчерпывающие методики лечебного питания при различных заболеваниях с разбором патогенетических механизмов. Все теоретические и практические аспекты описаны с точки зрения современных научных исследований отечественных и зарубежных авторов, также приведены нормативные документы, действующие на территории Российской Федерации
Автор: Дмитриев
Год издания: 2020
Издательство: Спорт
Количество страниц: 640
Дата пост.: 17.02.2026
15 000 тг
Автор: Ивашкин
Год издания: 2024
Издательство: МЕДпресс-информ
Количество страниц: 164
Вес: 180 грамм
Автор: Дьячков
Год издания: 2024
Издательство: ГЭОТАР-Медиа
Количество страниц: 88
Вес: 120 грамм
Дата пост.: 17.02.2026
8 000 тг
Автор: Вялов
Год издания: 2024
Издательство: МЕДпресс-информ
Количество страниц: 160
Вес: 80 грамм
Автор: Рослый
Год издания: 2023
Издательство: ГЭОТАР-Медиа
Количество страниц: 104
Вес: 145 грамм
Автор: Хендерсон
Год издания: 2023
Издательство: Бином
Количество страниц: 272
Вес: 360 грамм
Автор: Бордин
Год издания: 2019
Издательство: Медфорум
Количество страниц: 48
Автор: Кобалава
Год издания: 2022
Издательство: ГЭОТАР-Медиа
Количество страниц: 264
Вес: 330 грамм
Автор: Циммерман
Год издания: 2015
Издательство: МИА
Количество страниц: 256
Автор: Чернеховская
Год издания: 2009
Издательство: МЕДпресс-информ
Количество страниц: 176
