Данное учебное пособие предназначено для студентов лечебно-профилактического, педиатрического и медико-профилактического факультетов, изучающих вопросы формирования здорового образа жизни, профилактики хронических неинфекционных заболеваний, в том числе алиментарно-зависимых, рационального питания, лечебного питания при различных заболеваниях, вопросы организации и контроля работы пищеблока. Пособие может быть также использовано при подготовке ординаторов, сестер диетических. В учебном пособии отражены современные концепции питания, детально описаны базовые понятия о белках, жирах, углеводах, витаминах, минералах, приведены исчерпывающие методики лечебного питания при различных заболеваниях с разбором патогенетических механизмов. Все теоретические и практические аспекты описаны с точки зрения современных научных исследований отечественных и зарубежных авторов, также приведены нормативные документы, действующие на территории Российской Федерации
Автор: Тутельян
Год издания: 2023
Издательство: ГЭОТАР-Медиа
Количество страниц: 480
Вес: 580 грамм
Дата пост.: 03.08.2023
10 000 тг
Автор: Бакулин
Год издания: 2023
Издательство: Медконгресс
Количество страниц: 276
Вес: 520 грамм
Дата пост.: 26.10.2025
16 000 тг
Автор: Бордин
Год издания: 2019
Издательство: Медфорум
Количество страниц: 48
Автор: Чернеховская
Год издания: 2009
Издательство: МЕДпресс-информ
Количество страниц: 176
Автор: Ивашкин
Год издания: 2022
Издательство: Е-ното
Количество страниц: 416
Вес: 280 грамм
Дата пост.: 07.10.2025
14 000 тг
Автор: Блок
Год издания: 2024
Издательство: МЕДпресс-информ
Количество страниц: 216
Вес: 1105 грамм
Автор: Дмитриев
Год издания: 2020
Издательство: Спорт
Количество страниц: 640
22 000 тг
Автор: Белозеров
Год издания: 2022
Издательство: СпецЛит
Количество страниц: 245
Вес: 458 грамм
Дата пост.: 05.11.2024
8 500 тг
Автор: Осадчук
Год издания: 2025
Издательство: ГЭОТАР-Медиа
Количество страниц: 176
Вес: 230 грамм
Дата пост.: 05.10.2025
8 000 тг
Автор: Берр
Год издания: 2021
Издательство: ГЭОТАР-Медиа
Количество страниц: 408
Вес: 890 грамм
