Данное учебное пособие предназначено для студентов лечебно-профилактического, педиатрического и медико-профилактического факультетов, изучающих вопросы формирования здорового образа жизни, профилактики хронических неинфекционных заболеваний, в том числе алиментарно-зависимых, рационального питания, лечебного питания при различных заболеваниях, вопросы организации и контроля работы пищеблока. Пособие может быть также использовано при подготовке ординаторов, сестер диетических. В учебном пособии отражены современные концепции питания, детально описаны базовые понятия о белках, жирах, углеводах, витаминах, минералах, приведены исчерпывающие методики лечебного питания при различных заболеваниях с разбором патогенетических механизмов. Все теоретические и практические аспекты описаны с точки зрения современных научных исследований отечественных и зарубежных авторов, также приведены нормативные документы, действующие на территории Российской Федерации
Автор: Пиманов
Год издания: 2016
Издательство: Москва
Количество страниц: 160
Автор: Флок
Год издания: 2021
Издательство: Панфилова
Количество страниц: 784
Автор: Ван Вэй
Год издания: 2022
Издательство: Бином
Количество страниц: 312
Вес: 555 грамм
Дата пост.: 07.11.2024
4 000 тг
Автор: Тутельян
Год издания: 2024
Издательство: ГЭОТАР-Медиа
Количество страниц: 1008
Вес: 1450 грамм
Дата пост.: 10.11.2024
25 000 тг
Автор: Хендерсон
Год издания: 2023
Издательство: Бином
Количество страниц: 272
Вес: 360 грамм
Автор: Белозеров
Год издания: 2022
Издательство: СпецЛит
Количество страниц: 245
Вес: 458 грамм
Дата пост.: 05.11.2024
8 500 тг
Автор: Форбс
Год издания: 2010
Издательство: ГЭОТАР-Медиа
Количество страниц: 392
Вес: 1800 грамм
Автор: Вялов
Год издания: 2020
Издательство: АСТ
Количество страниц: 304
Вес: 420 грамм
Автор: Минушкин
Год издания: 2024
Издательство: Медконгресс
Количество страниц: 52
Вес: 80 грамм
Автор: Бордин
Год издания: 2019
Издательство: Медфорум
Количество страниц: 48
