Секреты питания

Секреты питания

Под заказ

Характеристики

Автор: Ван Вэй
Год издания: 2022
Издательство: Бином
Количество страниц: 312
Вес: 555 грамм

2

3

В книге, созданной под руководством известных американских врачей Чарльза Ван Вэя III и Кэрол- Айертон-Джонс, обсуждаются важнейшие вопросы нутрициологии - науки о питании. Привлечение к ее написанию диетологов, нутрициологов, специалистов по уходу за больными, провизоров и врачей разных специальностей (хирурги, терапевты, педиатры и др.) позволило охватить широкий круг проблем. В ней рассмотрены нутриционные потребности человека, принципы здорового питания, рациональная модификация пищевых привычек для разных групп населения, связь питания с факторами риска развития различных заболеваний, возможности лечебного питания. Анализируются существующие диеты, в том числе вегетарианские, некоторые специальные компоненты пищи и биологически активные добавки. Большое внимание уделяется оценке статуса пациента и планированию процесса его нутриционного обеспечения, подробно освещаются проблемы парентерального и энтерального питания, включая теоретические и практические аспекты.

Для студентов медицинских учебных заведений, диетологов, врачей различных специальностей, читателей, интересующихся проблемами питания.

Похожие книги

Еще раз о питании. Уроки биохимии

Еще раз о питании. Уроки биохимии

Автор: Рослый

Год издания: 2023

Издательство: ГЭОТАР-Медиа

Количество страниц: 104

Вес: 145 грамм

распродажа

Болезни пищевода и желудка

Болезни пищевода и желудка

Автор: Лурия

Год издания: 2024

Издательство: Юрайт

Количество страниц: 480

Вес: 704 грамм

Дата пост.: 10.11.2024

13 000 тг

- +

Болезни кишечника

Болезни кишечника

Автор: Свистунов

Год издания: 2016

Издательство: Лаборатория знаний

Количество страниц: 280

Капсульная эндоскопия понятным языком

Капсульная эндоскопия понятным языком

Автор: Де-Франкис

Год издания: 2012

Издательство: Практическая медицина

Количество страниц: 128

Вес: 320 грамм

Анатомия пищеварительной системы взрослого человека

Анатомия пищеварительной системы взрослого человека

Автор: Гайворонский

Год издания: 2016

Издательство: СпецЛит

Количество страниц: 79

Вес: 93 грамм

Ранние формы новообразований желудочно-кишечного тракта. Эндоскопическая диагностика и лечебная тактика. Атлас

Ранние формы новообразований желудочно-кишечного тракта. Эндоскопическая диагностика и лечебная тактика. Атлас

Автор: Берр

Год издания: 2021

Издательство: ГЭОТАР-Медиа

Количество страниц: 408

Вес: 890 грамм

Спортивная нутрициология

Спортивная нутрициология

Автор: Дмитриев

Год издания: 2020

Издательство: Спорт

Количество страниц: 640

Дата пост.: 17.02.2026

15 000 тг

- +

Клиническая микроэлементология

Клиническая микроэлементология

Автор: Скальная

Год издания: 2024

Издательство: Практическая медицина

Количество страниц: 280

Вес: 452 грамм

Диетология: учебное пособие

Диетология: учебное пособие

Автор: Дударева

Год издания: 2024

Издательство: Феникс

Количество страниц: 464

Вес: 746 грамм

Метаболический синдром — переедание физиологической пищи. Висцеральные жировые клетки, неэтерифицированные свободные жирные кислоты. Филогенез, патогенез, диагностика, профилактика)

Метаболический синдром — переедание физиологической пищи. Висцеральные жировые клетки, неэтерифицированные свободные жирные кислоты. Филогенез, патогенез, диагностика, профилактика)

Автор: Титов

Год издания: 2024

Издательство: Инфра-М

Количество страниц: 310

Вес: 420 грамм

Дата пост.: 17.02.2026

14 000 тг

- +