Секреты питания

Секреты питания

Под заказ

Характеристики

Автор: Ван Вэй
Год издания: 2022
Издательство: Бином
Количество страниц: 312
Вес: 555 грамм

2

3

В книге, созданной под руководством известных американских врачей Чарльза Ван Вэя III и Кэрол- Айертон-Джонс, обсуждаются важнейшие вопросы нутрициологии - науки о питании. Привлечение к ее написанию диетологов, нутрициологов, специалистов по уходу за больными, провизоров и врачей разных специальностей (хирурги, терапевты, педиатры и др.) позволило охватить широкий круг проблем. В ней рассмотрены нутриционные потребности человека, принципы здорового питания, рациональная модификация пищевых привычек для разных групп населения, связь питания с факторами риска развития различных заболеваний, возможности лечебного питания. Анализируются существующие диеты, в том числе вегетарианские, некоторые специальные компоненты пищи и биологически активные добавки. Большое внимание уделяется оценке статуса пациента и планированию процесса его нутриционного обеспечения, подробно освещаются проблемы парентерального и энтерального питания, включая теоретические и практические аспекты.

Для студентов медицинских учебных заведений, диетологов, врачей различных специальностей, читателей, интересующихся проблемами питания.

Похожие книги

Гастроэнтерология с иллюстрациями Неттера в 2-х книгах

Гастроэнтерология с иллюстрациями Неттера в 2-х книгах

Автор: Флок

Год издания: 2021

Издательство: Панфилова

Количество страниц: 784

Метаболический синдром — переедание физиологической пищи. Висцеральные жировые клетки, неэтерифицированные свободные жирные кислоты. Филогенез, патогенез, диагностика, профилактика)

Метаболический синдром — переедание физиологической пищи. Висцеральные жировые клетки, неэтерифицированные свободные жирные кислоты. Филогенез, патогенез, диагностика, профилактика)

Автор: Титов

Год издания: 2024

Издательство: Инфра-М

Количество страниц: 310

Вес: 420 грамм

Гастроэнтерология и гепатология: диагностика и лечение

Гастроэнтерология и гепатология: диагностика и лечение

Автор: Калинин

Год издания: 2025

Издательство: МЕДпресс-информ

Количество страниц: 848

Вес: 935 грамм

Клиническая анатомия переходных зон желудочно-кишечного тракта. Иллюстрированный авторский цикл лекций

Клиническая анатомия переходных зон желудочно-кишечного тракта. Иллюстрированный авторский цикл лекций

Автор: Каган

Год издания: 2025

Издательство: ГЭОТАР-Медиа

Количество страниц: 136

Вес: 440 грамм

Дата пост.: 17.02.2026

18 000 тг

- +

Эндоскопическая диагностика неходжкинских лимфом желудка. Монография

Эндоскопическая диагностика неходжкинских лимфом желудка. Монография

Автор: Маликова

Год издания: 2020

Издательство: СИМК

Количество страниц: 140

Профилактика и лечение хронических заболеваний верхних отделов ЖКТ

Профилактика и лечение хронических заболеваний верхних отделов ЖКТ

Автор: Ивашкин

Год издания: 2022

Издательство: МЕДпресс-информ

Количество страниц: 176

Вес: 230 грамм

Дата пост.: 07.11.2024

3 500 тг

- +

Энтеропатия с нарушением мембранного пищеварения, 2-е издание

Энтеропатия с нарушением мембранного пищеварения, 2-е издание

Автор: Парфенов

Год издания: 2024

Издательство: Медконгресс

Количество страниц: 244

Вес: 417 грамм

Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь и бронхолегочная патология

Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь и бронхолегочная патология

Автор: Бордин

Год издания: 2019

Издательство: Медфорум

Количество страниц: 48

Гастроэнтерология. Фармакотерапия без ошибок

Гастроэнтерология. Фармакотерапия без ошибок

Автор: Ивашкин

Год издания: 2022

Издательство: Е-ното

Количество страниц: 416

Вес: 280 грамм

Дата пост.: 07.10.2025

14 000 тг

- +

Острый и хронический панкреатиты

Острый и хронический панкреатиты

Автор: Калинин

Год издания: 2016

Издательство: Медпресс-информ

Количество страниц: 160

Вес: 270 грамм