Секреты питания

Секреты питания

4 500 тг

- +

Характеристики

2

3

В книге, созданной под руководством известных американских врачей Чарльза Ван Вэя III и Кэрол- Айертон-Джонс, обсуждаются важнейшие вопросы нутрициологии - науки о питании. Привлечение к ее написанию диетологов, нутрициологов, специалистов по уходу за больными, провизоров и врачей разных специальностей (хирурги, терапевты, педиатры и др.) позволило охватить широкий круг проблем. В ней рассмотрены нутриционные потребности человека, принципы здорового питания, рациональная модификация пищевых привычек для разных групп населения, связь питания с факторами риска развития различных заболеваний, возможности лечебного питания. Анализируются существующие диеты, в том числе вегетарианские, некоторые специальные компоненты пищи и биологически активные добавки. Большое внимание уделяется оценке статуса пациента и планированию процесса его нутриционного обеспечения, подробно освещаются проблемы парентерального и энтерального питания, включая теоретические и практические аспекты.

Для студентов медицинских учебных заведений, диетологов, врачей различных специальностей, читателей, интересующихся проблемами питания.

Похожие книги

Заболевания пищеварительного тракта. Патогенез и фармакотерапия

Заболевания пищеварительного тракта. Патогенез и фармакотерапия

Автор: Ходорович

Год издания: 2022

Издательство: ГЭОТАР-Медиа

Количество страниц: 224

Вес: 342 а грамм

Болезни кишечника

Болезни кишечника

Автор: Свистунов

Год издания: 2016

Издательство: Лаборатория знаний

Количество страниц: 280

Пищевая непереносимость-миф. Доказательное объяснение связи между едой и воспалительными процессами

Пищевая непереносимость-миф. Доказательное объяснение связи между едой и воспалительными процессами

Автор: Специани

Год издания: 2024

Издательство: ГЭОТАР-Медиа

Количество страниц: 168

Вес: 215 грамм

Патофизиология органов пищеварения

Патофизиология органов пищеварения

Автор: Хендерсон

Год издания: 2023

Издательство: Бином

Количество страниц: 272

Вес: 360 грамм

Клиническая микроэлементология

Клиническая микроэлементология

Автор: Скальная

Год издания: 2024

Издательство: Практическая медицина

Количество страниц: 280

Вес: 452 грамм

Дата пост.: 26.10.2025

15 000 тг

- +

Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь и бронхолегочная патология

Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь и бронхолегочная патология

Автор: Бордин

Год издания: 2019

Издательство: Медфорум

Количество страниц: 48

Здоровое питание. Роль БАД

Здоровое питание. Роль БАД

Автор: Тутельян

Год издания: 2023

Издательство: ГЭОТАР-Медиа

Количество страниц: 480

Вес: 580 грамм

Дата пост.: 03.08.2023

10 000 тг

- +

Атлас по эндоскопической диагностике колоректального эндометриоза

Атлас по эндоскопической диагностике колоректального эндометриоза

Автор: Матроницкий

Год издания: 2023

Издательство: МЕДпресс-информ

Количество страниц: 68

Вес: 320 грамм

Дата пост.: 02.10.2023

10 000 тг

- +

Основы эндоскопической диагностики заболеваний толстой кишки. Руководство для врачей

Основы эндоскопической диагностики заболеваний толстой кишки. Руководство для врачей

Автор: Шабунин

Год издания: 2025

Издательство: ГЭОТАР-Медиа

Количество страниц: 176

Вес: 520 грамм

Дата пост.: 03.11.2025

23 000 тг

- +

Гастроэнтерология и гепатология: диагностика и лечение

Гастроэнтерология и гепатология: диагностика и лечение

Автор: Калинин

Год издания: 2025

Издательство: МЕДпресс-информ

Количество страниц: 848

Вес: 935 грамм

Дата пост.: 27.10.2025

24 000 тг

- +