Секреты питания

Секреты питания

4 500 тг

- +

Характеристики

2

3

В книге, созданной под руководством известных американских врачей Чарльза Ван Вэя III и Кэрол- Айертон-Джонс, обсуждаются важнейшие вопросы нутрициологии - науки о питании. Привлечение к ее написанию диетологов, нутрициологов, специалистов по уходу за больными, провизоров и врачей разных специальностей (хирурги, терапевты, педиатры и др.) позволило охватить широкий круг проблем. В ней рассмотрены нутриционные потребности человека, принципы здорового питания, рациональная модификация пищевых привычек для разных групп населения, связь питания с факторами риска развития различных заболеваний, возможности лечебного питания. Анализируются существующие диеты, в том числе вегетарианские, некоторые специальные компоненты пищи и биологически активные добавки. Большое внимание уделяется оценке статуса пациента и планированию процесса его нутриционного обеспечения, подробно освещаются проблемы парентерального и энтерального питания, включая теоретические и практические аспекты.

Для студентов медицинских учебных заведений, диетологов, врачей различных специальностей, читателей, интересующихся проблемами питания.

Похожие книги

Клиническая анатомия переходных зон желудочно-кишечного тракта. Иллюстрированный авторский цикл лекций

Клиническая анатомия переходных зон желудочно-кишечного тракта. Иллюстрированный авторский цикл лекций

Автор: Каган

Год издания: 2025

Издательство: ГЭОТАР-Медиа

Количество страниц: 136

Вес: 440 грамм

Дата пост.: 05.10.2025

23 000 тг

- +

Спортивная нутрициология

Спортивная нутрициология

Автор: Дмитриев

Год издания: 2020

Издательство: Спорт

Количество страниц: 640

22 000 тг

- +

Синдром раздраженного кишечника

Синдром раздраженного кишечника

Автор: Минушкин

Год издания: 2024

Издательство: Медконгресс

Количество страниц: 52

Вес: 80 грамм

Дата пост.: 26.10.2025

4 000 тг

- +

Инструментальная и морфологическая диагностика заболеваний пищевода и желудка. Атлас-руководство

Инструментальная и морфологическая диагностика заболеваний пищевода и желудка. Атлас-руководство

Автор: Хатьков

Год издания: 2024

Издательство: Медкогресс

Количество страниц: 264

Вес: 1540 грамм

Дата пост.: 03.09.2025

34 000 тг

- +

Болезни кишечника

Болезни кишечника

Автор: Свистунов

Год издания: 2016

Издательство: Лаборатория знаний

Количество страниц: 280

Заболевания пищеварительного тракта. Патогенез и фармакотерапия

Заболевания пищеварительного тракта. Патогенез и фармакотерапия

Автор: Ходорович

Год издания: 2022

Издательство: ГЭОТАР-Медиа

Количество страниц: 224

Вес: 342 а грамм

Пищевая непереносимость-миф. Доказательное объяснение связи между едой и воспалительными процессами

Пищевая непереносимость-миф. Доказательное объяснение связи между едой и воспалительными процессами

Автор: Специани

Год издания: 2024

Издательство: ГЭОТАР-Медиа

Количество страниц: 168

Вес: 215 грамм

Гастроэнтерология и гепатология: диагностика и лечение

Гастроэнтерология и гепатология: диагностика и лечение

Автор: Калинин

Год издания: 2025

Издательство: МЕДпресс-информ

Количество страниц: 848

Вес: 935 грамм

Дата пост.: 27.10.2025

24 000 тг

- +

Еще раз о питании. Уроки биохимии

Еще раз о питании. Уроки биохимии

Автор: Рослый

Год издания: 2023

Издательство: ГЭОТАР-Медиа

Количество страниц: 104

Вес: 145 грамм

Диагностические нормы при исследовании органов пищеварения

Диагностические нормы при исследовании органов пищеварения

Автор: Плотникова

Год издания: 2023

Издательство: ГЭОТАР-Медиа

Количество страниц: 256

Вес: 380 грамм

Дата пост.: 08.11.2024

9 000 тг

- +