Нутрициология+CD Нутрициология+CD

Нутрициология+CD

22 500 ₸
- +
Характеристики
  • Автор: Тель
  • Год издания: 2019
  • Издательство: Литтерра
  • Количество страниц: 544
2
3

В учебнике изложены медико-биологические основы питания человека, теория питания, различные аспекты питания детей, подростков, беременных и кормящих женщин, людей среднего, пожилого и старческого возраста. Отражены в полном объеме физиология питания в человеческом организме и патофизиология обмена веществ. Приведены механизмы действия микро- и макронутриентов на организм человека. Рассмотрены вопросы контроля качества и безопасности пищевой продукции и питания в целом, а также профилактика алиментарно-зависимых заболеваний.

Предназначен для студентов медицинских высших учебных заведений, специалистов в области питания, врачей-диетологов и врачей всех специальностей, а также для широкого круга читателей.

Похожие книги

Заказать звонок

Авторизация